內場人員【起薪4萬↑】
Posted Updated 1
view
Description
我們需要這樣的您加入團隊:
1. 能站在顧客角度的思考。
2. 擁有對上與對下之溝通能力,勇於接受批評並加以改進。
3. 不斷精進自己的廚藝,知道自己該學些什麼。
4. 有正確的態度、負責任、高標準的自律、自動自發、抗壓性高、擁有不斷精進的主動性,且願意跳脫舒適圈,願意改變與嘗試。
5. 與經營者一起完成目標,以工作為榮。
[店內供應義大利麵/燉飯、精緻開胃菜、排餐、早午餐、炸物等]
工作內容:
1. 熟悉廚房作業流程,並具備基礎刀工與處理食材之觀念。
2. 高標準掌控擺盤與出菜順序,優化內部作業流程,提升出餐效率。
3. 食材訂貨及盤點作業,並進行成本控管。
4. 因應時機研發新菜單的相關料理製作。
5. 重視團隊合作,達成團隊目標。
6. 工作區域和設備的清潔及保養,落實廚房日常衛生。
7. 完成主管交辦事項。