內場日料廚師/儲備幹部(一廚/二廚/三廚)_土城店【聲寶集團】X【京都二条茶寮】

關於我們 | 頑味國際餐飲
我們是聲寶集團(SAMPO)旗下的專業餐飲企業，引進日本關西地區規模最大的和食連鎖品牌「がんこ莞固和食」。頑味國際不僅致力於提供美味、超值的料理，更期盼為顧客創造快樂的用餐回憶。
我們深信，員工是公司最珍貴的資產。因此，我們正在全面升級HR系統、優化內部流程，並規劃建立「職工福利委員會」、導入TTQS訓練體系與多元化的員工發展計畫。我們承諾，您在這裡不僅是一份工作，更是一份可以預見未來的事業。
品牌故事 | 京都二条茶寮
「京都二条茶寮」承襲千年「京之飲食文化」，我們以最細膩的職人精神，詮釋京都料理的精髓。嚴選如「黑七味」、「西京味噌」、等京都特色食材，依循四季更迭，巧妙運用當令旬味，將一道道佳餚呈現在日本職人精製的器皿上，為顧客創造味覺與視覺的雙重饗宴。
每一次的料理，都是一場與京都文化的深度對話。我們邀請您，成為這份美好的創造者與傳遞者。
職缺介紹 | 內場正職 / 儲備幹部 (土城店)
工作地點： 新北市土城永寧捷運站附近)

【工作內容】

內場正職：

1.遵循SOP，精準烹調各式高品質的京都雅食。

2.負責備料、出餐、擺盤及品質控管。

3.執行廚房各工作站的標準作業，並維持環境與設備的清潔衛生。

4.食材的庫存管理與盤點。

儲備幹部：

1.您將接受全方位的店務管理培訓，從內場基礎功開始，逐步學習外場服務、營運管理、成本控制、人員招募與訓練等。

2.協助店長達成營業目標，處理顧客關係，確保店舖順暢運營。

3.您是我們未來展店計畫的核心人才，將有清晰的晉升藍圖與發展舞台。
【我們在找這樣的您】

對日式料理，特別是京都文化，抱有濃厚的興趣與熱情。

具備責任感與團隊合作精神，樂於溝通，態度積極。

擁有餐飲內場經驗者佳；無經驗但有心學習，我們也願意提供完整培訓。

對於儲備幹部，我們期待您具備成長企圖心與領導潛力。

【我們能提供給您的】

薪資待遇：

內場正職：月薪 $36,000 - $45,000 (視經歷核薪)

儲備幹部：月薪 $38,000 - $48,000 (視經歷核薪)