內場正職餐飲人員／廚房料理人員

TCT The Common Table｜資深內場料理人員

我們正在尋找具備餐飲實務經驗、熟悉廚房作業流程，且能獨立完成餐點製作與出餐的專業夥伴。

【工作內容】

1. 負責早午餐、義式料理及各式主餐的備料、烹調與出餐。
2. 熟悉餐點製作流程，確保料理品質、口味及擺盤一致性。
3. 能獨立操作廚房設備，並依照訂單有效率地完成出餐。
4. 協助食材採購、庫存管理、成本控管及減少耗損。
5. 維持廚房環境整潔，落實食品安全與衛生管理。
6. 配合企業包場、會議活動及客製化餐飲需求。
7. 與外場團隊保持良好溝通，確保服務及出餐順暢。

【應徵條件】

・具備2年以上餐飲內場工作經驗。
・具有早午餐、西式料理或咖啡廳廚房經驗者優先。
・能獨立完成備料、烹調、擺盤及出餐。
・熟悉廚房衛生管理及食材保存方式。
・具備責任感、團隊合作精神及良好工作態度。
・能適應尖峰時段的出餐節奏。

我們期待與重視料理品質、具備專業能力的夥伴，一起打造 TCT 的美好餐飲體驗。