內外場正職人員(大安店) /捷運東門站
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Description
廚務~
1.依主廚制定的標準流程進行烹調
2.準備當日與隔日食材做簡單處理備用
3.依外場/櫃檯遞單執行烹調及出餐
4.餐點品質掌控及溝通配合
5.工作區及設備保持清潔及定期保養
店務~
1.廚房開店閉店例行事務,維持環境整潔
2.每日執行庫存盤點及回報,進貨品項清點確認
3.與外場協力維持日常營運事務
4.其他主管交代事項
櫃務~
1.顧客接待應對,介紹餐飲特色,適時點餐建議
2.買單流程及確認款項查核,外送排單叫車
3.裝填小菜,協同內場出餐、包裝給餐
歡迎內外兼顧、服務有熱誠、機靈反應快,且工作細心、有條理者!