內外場正職人員

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.廚房爐台料理、擺盤、後續清潔等工作。
5.結帳、收銀之工作。