【農科廠】品保/品管

本職缺為食品工廠品質管理職務，工作內容涵蓋 線品管、品質檢驗、文件管理、原物料驗收 四大領域，採輪調方式培訓，逐步熟悉食品工廠完整的品質管理流程。

1. 線品管｜製程與現場管理
●生產現場衛生、環境及製程巡檢
●執行 IOC、IPQC、OOC 等品質檢驗與判定
●發現品質異常時進行追蹤及改善
●確保生產製程符合食品安全與品質要求

2. 品質檢驗｜檢驗與數據分析
●原物料、製程及成品品質檢驗
●檢驗結果判定及檢驗報告製作
●品質數據統計、分析與追蹤
●不合格品及客訴原因調查與改善

3. 原物料驗收｜進料品質管理
●原物料進貨驗收及品質判定
●異常物料追蹤及處理
●確保進料符合品質及食品安全要求

4. 文件管理｜食品安全系統
●協助 FSSC 22000、ISO 22000、HACCP 系統維護與更新
●品質及食品安全相關文件建置、管理與歸檔
●配合內外部稽核及改善作業
●關注食品法規及食安趨勢，協助教育宣導

5. 完成其他主管交辦事項。