Nutricionista de Planejamento
O Grupo PSSA está em busca de um(a) Nutricionista de Planejamento para integrar nosso time!
Se você gosta de planejamento, análise de custos, gestão de cardápios e indicadores e quer atuar de forma estratégica, essa oportunidade pode ser para você.
Principais responsabilidades
Elaborar e analisar cardápios, considerando contratos, sazonalidade, frequência e metas internas;
Realizar cálculos e análises de custos de cardápios, receitas e per capita;
Analisar necessidades de compras, realizando ajustes, substituições, reduções e cancelamentos conforme as demandas das unidades;
Liberar solicitações de compras no sistema de gestão, respeitando os prazos e políticas internas;
Acompanhar e analisar custo planejado x realizado;
Elaborar e acompanhar indicadores da área, identificando oportunidades de melhoria;
Prestar suporte às unidades em relação a consumo, per capita, receitas, compras e demais rotinas de planejamento;
Orientar as unidades quanto aos lançamentos e utilização do sistema de gestão;
Apoiar o planejamento de compras para eventos e coffee breaks;
Realizar auditorias de estoque físico e virtual e acompanhamento de estoque cego;
Manter comunicação ativa com as unidades e gestores sobre cardápios, atualizações, aprovações e informações relacionadas ao planejamento.
Requisitos
Ensino superior completo em Nutrição;
Conhecimento em custos, elaboração de cardápios e planejamento de compras;
Conhecimento de processos de suprimentos em unidades de alimentação;
Domínio de Excel e ferramentas do pacote Office;
Conhecimento em sistemas de gestão será considerado um diferencial, especialmente Teknisa;
Conhecimento em elaboração e análise de custos e técnicas de negociação será um diferencial.
Competências que buscamos
Organização e capacidade de planejamento;
Perfil analítico;
Comunicação clara e assertiva;
Senso de responsabilidade;
Foco em qualidade;
Orientação para resultados;
Capacidade de relacionamento e suporte às unidades;
Transparência e respeito nas relações.
Benefícios:
Vale-Alimentação – um apoio para as compras do dia a dia
Convênio Médico e Odontológico Hapvida – para cuidar da sua saúde e bem-estar
Lifecard – descontos em consultas, exames e medicamentos por meio da rede credenciada.
Vale Transporte - para você se deslocar da sua residência ao trabalho
Zenklub – cuidado com você em primeiro lugar, com acesso gratuito a profissionais de psicologia e nutrição.
Seguro de Vida – mais tranquilidade e segurança para você e sua família.
Local de trabalho
Americana/SP ou Capivari/SP
Jornada Integral – 07h30 às 17h18
Se você se identifica com esse desafio e quer fazer parte do Grupo PSSA, envie seu currículo!
Venha fazer parte do nosso time!