Nutricionista

Responsável pelo controle de qualidade e segurança alimentar, gestão de estoque e custos de insumos, elaboração de cardápios e fichas técnicas, supervisão da equipe operacional e treinamento sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.Superior completo em Nutrição e registro ativo no CRN.

Experiência prévia em cozinhas industriais ou restaurantes.

Conhecimento profundo das normas da Vigilância Sanitária e manual de boas práticas (APPCC).

Habilidades de liderança, organização e capacidade de resolver problemas operacionais de forma ágil.

Boa comunicação interpessoal para gestão de equipes de cozinha.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Escala de revezamento (5X2

Benefícios

• Seguro de vida em grupo
• Tíquete refeição
• Estacionamento