Обработчик птицы

Обязанности:
Обработка птицы (разделка тушек и потрошение вручную), уход за своим рабочим местом

Требования:
Обработчик птицы должен знать: - правила обработки тушек птицы для придания им товарного вида; - порядок навешивания тушек птицы на конвейер для их дальнейшей обработки; - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ.