Обработчик рыбы

Обязанности:
Выполнять простые ручные операции в процессе обработки рыбы Взвешивать порожнюю тару . Перекатывать, кантовать порожние бочки. Укладывать в штабель порожние ящики, порожние банки в колонны, разбирать штабели и колонны. Засыпать пряно-солевую смесь в порожние бочки. Укрывать посольные емкости изоляционным материалом, рогожами, матами, досками, балластом и снимать их.. Мыть и протирать банки с консервами вручную.

Требования:
Должен знать: основные свойства применяемых в процессе работы сырья, полуфабрикатов и материалов; правила и способы выполнения операций по обработке рыбы; основные требования, предъявляемые к качеству сырья, полуфабрикатов и материалов; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.