Обвальщик мяса
Обязанности:
Обвалка и разделка говядины Обвалка мяса и субпродуктов скота, резание на куски установленного размера и разборка обваленного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.
Требования:
Внимательность Активность Аккуратность Ответственность Исполнительность Опыт работы