Обвальщик тушек птицы
Summary
Разделывает тушки птицы, срезая мякоть с костей и деля на отрубы по стандартам.
Обязанности:
Отделять мясо от костей аккуратно срезать мякоть с костей туши, сохраняя максимальный выход продукции. Разрубать тушу на части делить её на отрубы согласно технологическим картам и стандартам.
Требования:
Опыт работы не требуется. Ответственность. Исполнительность.