Оленевод 3 разряда
Summary
Handles daily camp tasks: cooking, repairing gear, butchering reindeer, and maintaining mobile housing in a remote Arctic brigade.
Обязанности:
1. Обслуживание членов оленеводческой бригады: приготовление пищи, ремонт одежды и обуви, выделка камуса, съем шкур и разделка туш, заготовка топлива и воды, уборка жилого помещения, подготовка мобильного сборно-разборного жилья к передвижению, его установка и другие работы. В случае служебной необходимости оленевод 3-го разряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.
Требования:
Оленевод 3-го разряда должен знать: - основы приготовления пищи; - правила хранения продовольственных товаров и хозинвентаря; - правила ремонта одежды и обуви, съема шкур и разделки туш; - порядок ухода, разборки и установки используемых передвижных жилищ; - способы заготовки воды, дров и топлива.