ONO POKE 夏威夷沙拉飯 儲備店長

餐飲外場：

·簡易包裝餐盒與其他餐廳相關事務。
·擺盤、打包外帶服務。
·結帳、收銀等工作。
·於顧客用餐完畢後，整理碗盤與清理工作環境和餐具。

店長事物：

·負責門市日常營運及現場管理。
·人員排班、工作分配及團隊管理。
·新人訓練、SOP執行與人員培訓。
·掌握餐點品質、出餐效率及服務品質。
·處理顧客需求、客訴及現場突發狀況。
·負責食材叫貨、庫存及耗損管理。
·協助達成門市營運目標及交辦事項。