Operario/a de producción

Grupo Oblanca es una empresa española líder en el sector avícola, especializada en la producción, procesamiento y comercialización de productos derivados del pollo. Con una sólida trayectoria en el mercado y un firme compromiso con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria, el grupo trabaja diariamente para ofrecer productos frescos y de alto valor a clientes y consumidores. Que estamos buscando? Operario/a para trabajar en obrador avícola realizando tareas de despiece, preparación y manipulación de pollo siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. Funciones principales Realizar el despiece de pollo (separación de pechugas, muslos, contramuslos, alas y otras piezas). Manipulación y preparación del producto para su posterior envasado o distribución. Uso seguro de cuchillos y herramientas de corte propias del obrador. Clasificación y control visual de las piezas según calidad y peso. Limpieza y mantenimiento básico del puesto de trabajo. Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración con el equipo de producción para cumplir los objetivos diarios. Requisitos Experiencia previa en despiece de pollo o carnicería (valorable). Destreza manual y rapidez en el manejo del cuchillo. Capacidad para trabajar en entornos de producción alimentaria. Valorable experiencia en industria cárnica o avícola. Responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Condiciones Jornada completa. Horario: 6:00-14:30. Incorporación inmediata. Formación inicial en procesos y seguridad alimentaria. Se valorará Experiencia en obradores, mataderos o salas de despiece. Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.