Operario/a Producción – jornada parcial 24h

Funciones Operario/a de producción en Industria Alimentaria de Gran Consumo. Dentro de su área de actuación, desarrollará las funciones que le son propias en los diferentes estadios de la producción, previa formación a cargo de la empresa, en un entorno altamente mecanizado. Entre las funciones a realizar está: - Operar los procesos de elaboración, fermentación, pasteurización, enfriamiento y control de pH. - Operar de forma segura las envasadoras, máquinas, válvulas y servicios auxiliares. - Supervisar equipos, válvulas, líneas y servicios auxiliares, ajustando sus parámetros de funcionamiento. - Controlar los parámetros de funcionamiento y la disponibilidad de los servicios generales. - Realizar autocontroles de envasado, PCC, toma de muestras y gestión de retrabajos. - Controlar y registrar los PCC, autocontroles, muestras, materias primas y trazabilidad. - Cumplimentar registros, checklists y herramientas de control y trazabilidad. - Utilizar las herramientas de gestión y registro establecidas, como Oracle, The Hive e Invio. - Reponer materiales para garantizar la continuidad del proceso. - Realizar mantenimiento de primer nivel, correctivos, engrases y tareas asociadas a los CIP. - Ejecutar limpiezas CIP, retrabajos y tareas preventivas de primer nivel. - Cumplir con las rutinas de limpieza y mantenimiento primer nivel en máquinas y zonas del área productiva. - Ejecutar y registrar órdenes de trabajo, intervenciones e incidencias. - Ejecutar órdenes de trabajo y colaborar en el mantenimiento correctivo y la mejora de instalaciones. - Detectar, comunicar y registrar incidencias de seguridad, calidad, proceso y mantenimiento. - Cumplir y comunicar cualquier incidencia relacionada con calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención. - Aplicar en todas las operaciones e intervenciones las normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente, higiene y seguridad laboral. - Cumplir los procedimientos de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos. - Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo. - Proponer mejoras y mantener el orden y la limpieza. **** La distribución estimada de turnos y horarios se realizará de forma rotativa en dos grupos: Grupo A, con prestación de servicios en jueves de 6:30 a 18:30 y Viernes de 22:30 a 10:30; y Grupo B, con prestación de servicios en viernes, de 22:30 a 10:30 y domingo de 6:30 a 18:30.****