歐美麵包內場儲備幹部(新店中央工廠)
Posted Updated
Description
本公司竭誠歡迎對喜歡健康的麵包、極度熱愛烘焙品,對烘焙業具備熱情、有夢想者。 積極學習與同事一起成長。 以下是一些基本的工作內容:
整型工作內容:
執行發酵、壓延、分割、整型、滾圓、包餡、等工作。
烤箱工作內容:
控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度、烤焙。
*需要有兩個工作站相關經驗,按照行政麵包師的教學方式製作
*工作內容都包含清理環境、洗模具、保持整潔
*儲備幹部會逐步培養廠長能力