歐美麵包內場人員(光復)
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Description
本公司竭誠歡迎對喜歡健康的麵包、極度熱愛烘焙品,對烘焙業具備熱情、有夢想者。 積極學習與同事一起成長。 穩定性高、EQ高、自我要求高,無經驗可,有經驗尤佳。 以下是工作內容:
1.排定工作作業程序
2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度
3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)
4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作
5.控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度
6.按照行政麵包師的教學方式製作
7.清理環境、洗模具、保持整潔
起薪32000元,試用期滿調薪4000元