歐式自助餐-早餐廚師代班PT(長期兼職)

●自助早餐營運：負責自助式早餐之開餐、出餐與補餐作業，控管餐點份量、擺盤美觀，把關菜色與出餐品質。
●餐點製作與備料：執行早餐品項之烹調製作，以及午間員工餐之食材前置備料與烹煮。
●食材庫存管理：負責早餐營運區域之日常食材盤點、叫貨、入庫及各項備料作業。
●環境衛生維護：落實廚房內部環境、爐具設備及工作區域之日常衛生清潔，確保符合食品衛生安全規範。
●需會使用炮爐，如不熟悉會有人員教學。