Padeiro

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

 Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se a temperatura está adequada e o

tempo de assamento de acordo com o produto;

 Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria da loja ou

transportados para outras lojas (quando necessário);

 Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);

 Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;

 Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;

 Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;

 Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;

 Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;

 Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;

 Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

 Ensino Fundamental Completo;

 Maior de 18 anos;

 Disponibilidade para atuar na escala 6x1;

 Técnicas de panificação;

 Experiência mínima de 2 anos na função.

Requisitos

Valorizado

Experiência profissional