Pastelero/a

Summary

Handcrafts bread, pastries, and Latin baked goods in a Madrid bakery, following hygiene and quality standards while maintaining a clean workspace.

Buscamos un/a Panadero/a Pastelero/a con experiencia y pasión por la elaboración artesanal de productos de panadería, pastelería y pastelería latina para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos Experiencia demostrable en panadería y pastelería. Conocimientos y experiencia en bollería latina. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Compromiso con la calidad, la higiene y la organización del área de trabajo. Funciones principales Elaboración de productos de panadería y pastelería. Preparación y producción de bollería latina. Control de fermentaciones, horneado y acabado de productos. Mantenimiento del orden y limpieza del obrador. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Incorporación a un equipo profesional y estable. Condiciones salariales según experiencia y valía.