Pastelero/a y Pastelero Sr para Apertura de Exclusivo Restaurante Gourmet Roof Top - Magdalena del Mar

Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de PASTELERO(A) para restaurante ubicado en LARCOMAR (MIRAFLORES)

¿Qué necesitas?
- Estudios culminados en Gastronomía, Repostería.
- Contar con 2 años de experiencia en procesos de producción y decoración de postres.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos en Magdalena del Mar ( Cruce Jaa Prado con Salaverry)

¿Qué harás?
- Elaborar los platos solicitados por el área de servicio, siguiendo lineamientos de Master Book y Ficha Técnica.
- Realizar los pedidos de los insumos que se necesiten al Jefe de Cocina de turno o Jefe de pastelería.
- Ejecutar y verificar la limpieza, desinfección y ordenamiento de los equipos e implementos del área de acuerdo a normas de sanidad y seguridad.
- Informar al Jefe de pastelería, sobre las incidencias del área.
- Realizar el inventario del cierre de turno.
- Cumplir con cronograma de producción
- Declarar las tandas de producción generadas a Almacén.

¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley.
- Alimentación 100 % (de acuerdo al turno).
- Oportunidad de línea de carrera.

¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!