PAULISTÃO - Cozinheiro(a) - Auxiliar de cozinha

Porque Trabalhar Conosco?

O Paulistão Atacadista oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O(A) Auxiliar de cozinha oferece um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Responder aos seus superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
  
• Auxiliar no preparo (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
  
• Auxiliar no preparo de molhos e caldos;
  
• Armazenar massas em local resfriado, conforme as normas da segurança alimentar;
  
• Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
  
• Manter limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
  
• Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
  
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  
• Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
  
• Etiquetar e embalar alimentos (loja);
  
• Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
  
• Auxiliar no controle de desperdícios;
  

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino Fundamental Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

Habilidades Técnicas

• Técnicas de Culinárias;
  
• Conservação de Alimentos;
  
• Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
  
• Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
  
• Visa, Procon, IPEM.
  

Onde você irá trabalhar:

Paulistão Atacadista - São Carlos / SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).