Пекарь

Обязанности:
Работа с тестом, навыки управления печным оборудованием, соблюдение рецептур и санитарных норм. Подготовка сырья и проверка его качества. Контроль процессов брожения и расстойки теста Разделка, деление и ручная формовка заготовок. Выпекание хлеба Контроль качества и внешнего вида готовой продукции

Требования:
соблюдение правил санитарии и личной гигиены, коммуникабельность, умение работать с тестом.