Пекарь
Posted Updated
Обязанности:
Пекарь отвечает за технологию и качество рецепт, консистенцию, формовку, режимы расстойки и выпечки, оценку готовности, упаковку и учёт. Помощник обеспечивает физическое обслуживание процесса тяжёлые грузы, работа у печи, мытьё. Оборудование (тестомес, расстойный шкаф) снимает основную физическую нагрузку с замеса и создания условий для теста.
Требования:
Ответственность, коммуникабельность, желание работать.