Пекарь

Обязанности:
Подготовка рабочего места, оборудование и инвентаря к работе. Подбор и подготовка сырья. Замешивание и разделывание теста на порции, формовка заготовок для пирожков и другой кулинарной продукции. Контроль процесса выпечки кулинарной продукции. Отбраковка готовой продукции при выявлении брака. Содержание рабочего места, оборудования и инвентаря в чистоте, санитарная обработка по графику.

Требования:
Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих