Пекарь

Обязанности:
Мы ищем в свою команду талантливого и увлечённого пекаря, который разделяет нашу любовь к ремеслу и хочет расти вместе с нами. Чем предстоит заниматься: - Приготовление хлебобулочных изделий - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам - Контроль качества сырья и готовой продукции. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с нормами СанПиН. - Участие в разработке новых рецептур и позиций меню.

Требования:
Наши ожидания от кандидата: - Опыт работы пекарем или пекарем-кондитером от 1 года. - Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевого, слоёного, сдобного, на закваске). - Умение работать с профессиональным пекарским оборудованием. - Понимание процессов хлебопечения и факторов, влияющих на качество готового продукта. - Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям и соблюдение санитарных норм. - Чистоплотность и организованность.