Пекарь ремесленных хлебов
Posted Updated
Обязанности:
Наши пекаря: Готовят "живые хлеба" на натуральной закваске естественного брожения - занимаются приготовлением теста, регулируют процессы его замеса и брожения Работают в цехе по технологическим картам и разработанным рецептурам Выполняют сменное задание Отслеживают условия и сроки хранения сырья и продукции Соблюдают санитарные нормы и чистоту на рабочем месте
Требования:
Опыт работы в данной сфере