【PHO LÉ 越黎/台中太平店】內場領班 (薪資42,000元起)

越黎台中太平 首店團隊招募｜內場領班

從第一套流程開始，把品質標準建立起來
一個全新的餐飲品牌，
從台中太平出發，正式展開屬於我們的新篇章。
對我們來說，籌備新品牌不只是把設備準備好、把門市開起來；
而是從第一套流程、第一個工作站，到第一場正式餐期，
和團隊一起建立值得長久維持的品質標準。
我們正在找的，不只是能完成工作站任務的人，
而是能帶著當班夥伴，把備料、製作與出餐節奏跑順，
確實守住食安、品質與清潔標準，
並在發現異常時主動處理、回報與補位的人。
我們重視你的穩定、專業與責任感，
也期待你和團隊一起把全新品牌的第一步穩穩做好。

你會參與的事情

・參與新門市職前培訓、工作站測試與試營運準備
・協助主任執行當班管理，分配工作站與備料任務
・帶領夥伴依標準完成備料、餐點製作與出餐作業
・檢查食材新鮮度、餐點份量、口味與呈現品質
・追蹤餐期出餐節奏，發現異常時立即處理並回報
・落實食材保存、效期標示、先進先出與食品安全規範
・執行開閉店清潔、設備器具檢查與工作站交接
・協助新人帶訓，確認工作進度與標準落實狀況
・協助收貨、盤點及耗損紀錄，並與內外場主動支援

我們期待你具備

・具 2 年以上餐飲內場或廚房相關經驗
・熟悉標準食譜、備料、烹調與基本出餐流程
・具食品安全、效期管理、先進先出與清潔觀念
・能協助分配當班任務，並清楚指導夥伴操作
・能在忙碌餐期維持穩定，掌握工作優先順序
・遇到異常能主動處理、即時回報並配合改善
・重視團隊合作，願意帶頭補位並落實工作標準

薪資與福利

薪資與獎勵
・月薪 NT$42,000起（獎金另計）
・營業分潤獎金
・達標團隊獎金
・每月團隊辦桌金
・久任獎金
・年度目標設定晉升獎金
・特休旅遊補助

基本福利

・月休天數比照勞基法規定，彈性排休制
・春節：除夕、初一、初二集團店休（百貨門市依照百貨營業規範出勤）
・勞工保險、全民健康保險
・勞工退休金提撥
・特別休假
・員工供餐
・員工聚餐
※ 各項獎金與福利依職務資格、門市營運結果及公司辦法核發。

工作地點與時間

・工作地點：台中市太平區星巴克商圈
・職前訓練：錄取後依居住地及職務需求，就近安排集團門市培訓。
・工作時間：日班、晚班及假日班，依門市營運需求彈性排班（需輪班）

一起，完成新品牌的第一步
有些工作，是在一切準備完成後才加入。而這一次，我們想找的是願意提早進場，和團隊一起把品質標準建立起來的人。如果你喜歡餐飲製作，能在忙碌中保持穩定與責任感，也願意參與一間新門市從無到有的過程，歡迎成為新品牌首店團隊的一員。

和我們一起完成第一套流程，穩定做好第一場餐期，也讓顧客從第一次用餐開始，就記住這個品牌對品質的認真。