品保工程師(QA/QC)

1. 標準制定與品質放行
A. 制定與維護物料、半成品及成品的驗收準則。
B. 負責確認產品外觀、風味符合驗收標準，規格正確及批次品質文件審查，執行成品放行作業。

2. 供應商管理與稽核
A. 評鑑、挑選及管理代工廠（OEM/ODM）、物料供應商，執行年度供應商稽核與評估。
B. 定期審查供應商提供之各項品質文件（如：COA 出廠檢驗報告、HACCP/ISO/FSSC 22000 證書、SGS 重金屬/農藥/塑化劑檢驗報告等）。
C. 自主或配合代工廠啟動執行年度模擬回收。

3. 異常處理與客訴調查
A. 追蹤與處理消費者及通路的客訴事件，要求代工廠及供應商提出原因分析與矯正預防措施。
B. 紀錄、追蹤並統計品質異常數據，定期提出改善報告。

4. 管理與維護文件與樣品系統
A. 維護與更新品質管理系統文件。
B. 維護與更新部門文件。
C. 管理部門樣品。

5. 法規遵循與標示審查
A. 確保產品研發與行銷內容符合食品安全衛生管理法及衛服部相關法規。
B. 負責產品外包裝、說明書及行銷文宣之營養標示、成分表、警語及宣稱字眼審查。

6. 跨部門協作
A. 與產品開發端合作，確認新配方可行性。
B. 與行銷、業務團隊確認法規邊界。
C. 與採購確認供應商品質條件與特定批次驗收模板。
D. 與跨國團隊協作供應商稽核及品質管控之任務。