品保人員/主管 （屏東廠）

【職務內容】

• 建立並執行食品品質保證制度，包含原物料、製程、成品之品質標準與檢驗作業
• 規劃並執行每日/每批產品的抽驗計畫與紀錄管理
• 處理產品異常、客訴案件的調查、追蹤與報告提出，並制定改善對策
• 負責食安相關稽核作業（如客戶稽核、自主查核）與文件應對
• 食品標示、批號、包裝與追溯追蹤的管理
• 定期教育訓練品保人員與現場人員，強化食安認知與作業落實
• 依照 HACCP、ISO、食品良好衛生規範（GHP）等原則進行制度導入與維護
• 與研發、生產、業務等部門橫向溝通，確保品質政策貫徹與效率達成
• 協助主管處理政府機關相關食安公文回覆與資料建檔
• 監督工廠環境衛生、人員衛生，並負責廢棄物處理及病媒防治計畫的執行監控
• 需不定期出差巡廠及確認各廠的相關品保工作事項的執行狀況

【職務需求】

• 具備食品科學、食品營養、生技相關科系背景尤佳
• 3年以上食品工廠品保、品管或相關經驗，具主管或稽核經歷加分
• 熟悉食品法規、食品標示、異常處理及食品安全管理制度
• 熟悉 ISO 22000／HACCP／食品工廠 GHP 作業流程尤佳
• 具備溝通協調、紀律執行與系統性管理能力