品保/現場品管員

我們正在招募具『食品安全觀念』與『現場品質控管能力』的人才。
若您具備餐飲或食品相關背景，或具有中央廚房、食品加工廠經驗，並希望在現場控管品質並且在執行制度上持續成長，歡迎加入我們。

本職務主要負責『產線配膳作業之品質確認』與『即時監控』，確保供餐內容符合標準規格以及食品安全要求。

【工作內容】
1.配膳份量與正確性查核，確認菜色、餐量及餐箱內容無誤，避免打錯、漏打或配打不足。
2.產線作業流程監督與即時異常回報，協助現場及時修正出餐異常。
3.現場確認餐箱及相關器具清潔狀況，降低交叉污染及異物風險。
4.協助現場衛生管理與製程品質巡檢，確保作業流程符合規範。
5.配合異常改善措施之追蹤、紀錄與回饋，協助主管掌握改善成效。

※本職務需於生產現場作業，需要具備細心度、責任感、立即判斷且勇於提問的能力※

【部門福利】
☘︎暖心補給： 不定時下午茶與點心，為忙碌的午後補充滿滿能量。
☘︎夥伴聚餐： 每季部門聚餐，在餐桌上分享生活，凝聚團隊情誼。
☘︎績效獎金： 依據個人與團隊表現發放獎金，給予優秀表現最直接的肯定與支持。