品保主管
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1. 蒐集並建置國內外食品相關法規,確保產品與製程符合法規要求。
2. 規劃維持與持續優化食品安全與品質管理系統(如 HACCP、ISO22000、FSSC22000 等)。
3. 主導內外部稽核活動,負責缺失改善、矯正與再發防止措施。
4. 執行危害分析與風險管理,建立追溯追蹤與回收機制。
5. 管理供應商與委外代工廠稽核與評鑑,降低供應鏈風險。
6. 規劃並推動食品安全與品質教育訓練,提升組織品質文化。
7. 跨部門協調品質專案,並支援客戶與第三方驗證稽核。
8. 定期召開管理審查會議,持續優化品質管理系統。