品保專員

✦ 職務說明
本職位為產品經理的核心支援角色，負責產品開發過程中的資料整理、樣品管理與品質資訊彙整，並協助處理與產品、法規相關之客服問題。

此職位不以傳統品管為主要工作，而是結合產品管理 × 品質基礎 的跨角色職務，適合細心、邏輯清楚、喜歡整理資訊的人。

✦ 工作內容

一、原物料、產品品質管理（含檢驗、送驗與文件控管）

（一）原物料與產品品質管理

• 原料、半成品及成品之品質判定，並依供應商提供之規格書、COA 等文件進行品質與規格覆核
• 供應商文件（COA、規格書、檢驗報告）整理與保存
• 產品抽驗與留樣管理（批號紀錄與保存）
• 樣品打樣與測試結果彙整
• 異常品與不合格品判定、回報與追蹤

（二）產品定期送驗（法規管理）

• 依政府法規要求之檢驗頻率與檢驗項目執行第三方送驗
• 送驗安排、結果追蹤與紀錄保存
• 異常檢驗結果之回報與改善追蹤

（三）供應商與代工廠品質管理（文件與供應鏈控管）

• 原料供應商資料建檔與規格確認
• 代工廠文件有效期限追蹤與更新（ISO22000、HACCP等證明到期索取新版）
• 供應商與代工廠相關資料之紀錄建檔與更新維護

二、食品安全與法規管理（含系統紀錄整合）

• 食品相關法規資料整理與更新
• 產品標示、營養標示及內容物資訊檢查與確認
• 法規要求之文件、申報與紀錄保存管理

三、製程與現場品質監督（含品質紀錄整合）

• 協助工廠現場衛生檢查與紀錄
• 生產過程品質異常之即時回報與紀錄
• 製程問題確認並回報

四、客訴與品質異常處理（含紀錄與文件整合）

• 客訴品質問題回復、資料整理、紀錄建立與初步判讀
• 直接與代工廠 / 供應商/工廠進行問題確認與溝通
• 客訴原因追查與改善追蹤
• 客訴回覆內容整理與紀錄保存

五、教育訓練與日常支援

• 品質教育訓練協助執行
• 主管交辦事項

✦ 條件要求

• 1–2 年相關經驗（品保、品管、食品產業或產品助理）
• 大學以上學歷（食品科學、化學、化工相關科系）

[ 專業能力 ]

• 具備基本食品品質或法規概念
• 能閱讀與整理檢驗報告、原料資料（COA 等）
• 熟悉 Excel／文件整理能力佳

[ 個人特質 ]

• 細心、邏輯清楚，擅長整理複雜資訊
• 能獨立查找資料並彙整重點
• 具備良好溝通能力（需與客服、產品、品保跨部門合作）
• 有耐心處理重複性但重要的細節工作

✦ 加分條件

• 具 HACCP 證書或食品品保背景
• 有客服經驗或 FAQ 建立經驗
• 曾參與產品開發或打樣流程