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御田食品有限公司

品管人員

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Description

品管人員工作
1、每日例行性值班產線巡檢、執行品質檢驗查核及系統驗證工作,確保生產品質。
2、製成訂單夾準備及整理、生產留樣整理及國內外樣品檢查。
3、原料進廠檢驗與原材料檢測與產品分析報告(COA)建立。
4、量測儀器校正與分析;微生物檢測落菌等測試。
5、檢驗設備/量具/檢具/治具及零件工具等日常保養維護及操作;QC工作、5S環境維護。

食品衛生管理人員工作
6、導入 HACCP 觀念,運用於各階段食品衛生管理 (驗收、生產、倉儲、運輸等)。
7、於作業現場管理食品衛生與安全。
8、維護 ISO 22000 相關文件,協助工廠內部、政府單位稽核,與食品安全小組及持續改善活動。
9 、執行內部人員衛生教育訓練。
10、其他主管交辦事項

*此職務較偏向現場製程監督品管
*具1年以上食品工廠品管相關經驗以及HACCP相關知識者佳(無經驗可)。
*食品相關科系畢業佳。
*食品工廠擔任品管員經驗者優先錄取。
*具食品安全管制系統訓練課程(HACCP)具基礎班(60A)及進階班(60B)。

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