品管

1.原物料、半成品、成品、包裝、入庫之品質檢驗以及判定
2.不合格品原因之追查、分析、報告以及處理
3.維護、更新、處理各類文件檔案和資料庫系統
4.需配合ISO/HACCP內外部評鑑稽核
5.每日產線巡檢檢測及品質管控
6.微生物檢驗操作及實驗室維護
7.廠內環境衛生管理與協調
8.品質異常及其他異常狀況之數據收集
9.儀器設備之管理、校正及維護
10.品管相關文件表單紀錄填寫彙整與文件追溯
11. 需食品工廠經驗.
12.完成主管交辦事項