【品牌】高階營運主管 / 營運經理（子公司聘用）

我們正在尋找一位具備實戰經驗、經營思維與領導特質的營運夥伴！
您將作為總部與門市間的核心橋樑，帶領跨部門與第一線團隊打造高效能的營運戰鬥力，目前品牌正在成長期，期待您可以帶動品牌持續擴張與成長。

【必要條件】
1. 熟悉餐飲連鎖產業
2. 喜歡面對挑戰，站在第一線帶領團隊，積極解決問題並達成目標
3. 需具備主動領導跨部門團隊能力，建立目標導向的戰鬥團隊

【工作內容】
一、門市營運與經營績效管理
1.目標達成：負責連鎖門市（直營／加盟）之整體營運管理，制定營運策略並帶領團隊達成年度績效與營收目標。
2.損益控管：進行門市經營績效分析（營業報表、營運成本、毛利與損益控管），精準掌控營運成本與提升獲利。
3.政策貫徹：落實總部經營方針與重大政策之宣導、執行與管考。

二、供應鏈與採購管理
1.採購策略與成本控管：熟悉食材與包材等餐飲原物料之採購流程與市場行情，建立並優化供應商評選、議價與採購機制，有效控管相關成本。
2.供應鏈與物流機制優化：確保原料供應穩定、品質一致性並降解損耗風險。

三、具備團隊領導能力
1.跨部門領導：具備主動領導跨部門團隊能力，建立目標導向、凝聚力強的團隊。
2.人才培育：負責重要幹部與夥伴之招募、培訓與留任，落實升遷培育制度，為公司建立健全的管理梯隊與人力產能。

【加分條件】
具備以下條件者，享有優先面試／洽談機會：

• 餐飲業管理經驗5年以上。
• 具備複數店管理10間以上經驗。

【備註說明】：本職缺為子公司之職缺，假期規範與各項員工福利一律依子公司內部規定與勞工契約辦理。