PIZZAIOLO

Abrir massas de pizzas, esfihas e quiches e deixar as produções preparadas conforme a necessidade.

Organizar e preparar ( quando necessário) os insumos que compõe as pizzas e demais produtos da loja.

O pizzaiolo é o responsável pela cozinha, portanto, deve se atentar para que NENHUM insumo falte e prejudique o bom funcionamento da loja ( Quando possível, delegar, quando não, ele é o responsável ).

Manter os insumos etiquetados e com validade, estando atento as normas de segurança alimentar.

Porcionar e organizar a armazenagem de insumos de acordo com as normas de segurança alimentar.

Ser FIEL ao padrão dos produtos conforme proposto pela empresa e seguir suas respectivas fichas técnicas. Coordenar e auxiliar o gerente dentro da cozinha para que o padrão seja seguido por todos.

Manter a limpeza e organização do local de trabalho.

O Pizzaiolo é o responsável por controlar o estoque de insumos durante a semana, avisando ao gerente/assistente se observar que algo está acabando e possivelmente resulte em uma falta.Buscamos candidatos que saibam e GOSTEM de trabalhar em equipe, que tenham espirito de união.

Buscamos lideres de cozinha, que ajudem o gerente e o assistente a conduzir a equipe da cozinha.

TER PERFIL DE LÍDER.

Ter o mínimo de experiência com a função ( para que tenha a vivência de uma pizzaria e funcionamento de cozinha, inclusive normas de segurança alimentar) porém deixar claro que nossas massas são diferentes das massas com glúten e que esse candidato tem que estar disposto a um novo desafio.

SALÁRIO: R$ 2.300,00

LOCAL DE TRABALHO: PECHINCHA

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

HORÁRIO DE TRABALHO: 08:30 as 16:50 - ESCALA 6 X 1

Benefícios

• Restaurante na empresa
• Vale-transporte