Pizzaiolo

Nous recherchons pour compléter notre équipe de cuisine un pizzaiolo.

Fabrication de la pate dans le laboratoire avec le pétrin selon la recette de notre chef.

Boulage, préparation des garnitures, mise en place du poste et allumage du four au feu de bois. Réassort du bois et nettoyage du poste.

Travail du lundi au jeudi en coupure. Le vendredi uniquement le midi. Repos les vendredi soir, samedi et dimanche toute la journée. Occasionnellement vous pouvez être amener a travailler un service le week-end si présence de groupe à l'hôtel (1 service par mois environ).