PL - LHG - Cook

ZADANIA

• przygotowanie potraw a la carte

• przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych

• przygotowanie śniadań

• udział w tworzeniu menu

• dbałość o przestrzeganie procedur HACCP

• zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki

• zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego

• udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią

• dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP

• udział w audytach HACCP

OCZEKUJEMY

• Doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok

• Umiejętności interpersonalnych i zdolności pracy w zespole

• Znajomości procedur HACCP

• Wysoce rozwiniętego zmysłu w kwestii czystości i higieny kuchni

• Dobrej znajomości języka polskiego

• Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych

OFERUJEMY

• Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej,

• Dodatek transportowy stanowiący dofinansowanie kosztów dojazdu do pracy

• Prywatną opiekę medyczną

• Kartę Multisport

• Ubezpieczenie grupowe

• Świadczenia z Funduszu Socjalnego (np. karty podarunkowe na święta, dofinansowanie do urlopu wypoczynkowego, pożyczki na cele mieszkaniowe)

• Dostęp do platformy rozwoju osobistego

• Dostęp do platformy elearningowej do nauki języka angielskiego

• Odzież roboczą

• Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci

• Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.