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O Analista de Processos atua no suporte técnico à produção, com foco em garantir a qualidade, segurança de alimentos e conformidade dos processos produtivos. É responsável por acompanhar indicadores de desempenho, monitorar PCCs e PPROs, analisar desvios e apoiar a execução de ações corretivas, assegurando a continuidade da produção dentro dos padrões estabelecidos.

Atua na melhoria contínua dos processos por meio da análise de dados, identificação de oportunidades, redução de perdas e otimização de recursos, sempre alinhado às metas de produtividade e qualidade. Também é responsável por garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação e dos procedimentos operacionais, além de contribuir para a organização e limpeza do ambiente produtivo, reforçando a disciplina operacional e práticas como 5S.

Além disso, apoia o controle de qualidade por meio da coleta e análise de amostras, acompanhamento de resultados e tratativa de não conformidades. Participa da padronização dos processos, elaboração e revisão de procedimentos, e realiza treinamentos operacionais para reforço das boas práticas, segurança e qualidade.

Também presta suporte técnico aos supervisores e às equipes operacionais, orientando ajustes de processo, acompanhando o desempenho produtivo e contribuindo para a estabilidade e eficiência da operação. Seu papel é garantir a execução consistente das atividades, assegurando o atendimento aos requisitos do cliente, normas internas e padrões de segurança e qualidade.