Plongeur (F/H)

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine.

MISSIONS :

• Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
• Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle
• Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
• Réception et tri de la vaisselle en entrée
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau)

PROFIL :
FORMATIONS ET EXPÉRIENCE :
Le poste peut être accessible sans formation, une 1ère expérience à un poste équivalent serait souhaitée

QUALITÉS ET COMPÉTENCES REQUISES :

• Connaissance des procédures d'hygiène et de propreté
• Sens de la méthode et de l'organisation
• Esprit d'équipe