Plongeur Polyvalent expérimenté (H/F)

Le CHOKA recrute - PLONGEUR POLYVALENT EXPÉRIMENTÉ
Une nouvelle dynamique s'est installée depuis la réouverture fin juillet de cet établissement emblématique de la Saline Les Bains.
Vos missions

• Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine
• Entretenir les équipements de plonge (lave-vaisselle, bacs, etc.)
• Veiller à l'approvisionnement en vaisselle propre pour la salle et la cuisine pendant le service
• Assurer le nettoyage des sols, plans de travail et zones de stockage de la cuisine
• Participer à la gestion des poubelles et au tri des déchets
• Aider ponctuellement à la préparation de base (épluchage, mise en place simple) selon les besoins de l'équipe
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Signaler toute anomalie de matériel ou de stock à son responsable

Profil recherché

• UNE PREMIÈRE EXPÉRIENCE EN PLONGE OU EN RESTAURATION EST NÉCESSAIRE
• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution, notamment en période de coup de feu
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service
• Rigueur sur les règles d'hygiène et de sécurité
• Résistance physique (station debout prolongée, port de charges, environnement chaud et humide)
• Ponctualité et fiabilité
• Envie de s'investir dans un projet de relance et de faire partie d'une nouvelle équipe soudée

Conditions

• Poste basé à La Saline Les Bains
• Horaires en coupure (2 jours par semaine) ou en continu (3 jours par semaine) selon planning, avec travail les week-ends et jours fériés
• Repas fournis pendant le service

Candidature
Merci d'envoyer CV et LM à rh@choka.re