POISSONNIER (H/F)
Summary
Prepare and present seafood products, handle customer orders, and assist with sales and restocking in a retail seafood section.
Vous effectuerez, entre autres, les transformations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.). Vous assurerez la présentation marchande des produits (théâtralisation, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique au rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène qualité). Vous préparerez les commandes clients. Vous assurerez le conseil et la vente auprès des clients. Vous assurerez aussi la mise en rayon et le réassort du frais emballé et du rayon saurisserie.
Une connaissance des produits de la mer et de leur préparation est attendue.
Une bonne résistance physique et nécessaire, port de charge de +5kg.