Polivalente de Carnicería y Charcutería

Buscamos a un/a profesional dinámico/a y orientado al cliente para integrarse en nuestras tiendas de SPAR ubicadas en Jinámar y Batán. Tu misión principal será la atención personalizada, el asesoramiento al cliente y la gestión comercial de la sección de carnicería, sirviendo además de apoyo activo en la sección de charcutería. Funciones principales: Tareas específicas de corte: despiece, deshuese, fileteado, molido y elaboración de preparados cárnicos. Realización de pedidos, control de mermas y recepción de mercancías. Apoyo en el desarrollo de elaborados y preparados cárnicos. Atención directa al cliente y venta cruzada de productos cárnicos y de charcutería. Tareas específicas de loncheado, corte a mano y troceado de quesos, embutidos. Apoyo puntual en labores de horneado y etiquetado de pan. Gestión de sección y mantenimiento: Almacenar, des/paletizar, embalar y etiquetar adecuadamente los productos (precios, alérgenos y composición). Control de aprovisionamiento, implantación de mercancía en neveras/estantes, colocación en bandejas/film según estipulaciones de exposición. Control de caducidades, temperaturas, márgenes, precios, ofertas y estado general del producto. Mantenimiento, limpieza y puesta a punto de la maquinaria, herramientas y espacio de trabajo de la tienda. Se valorará: Experiencia en funciones de carnicería y/o charcutería. Buscamos una persona con clara orientación al cliente, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? Jornada: Completa. Ubicación de trabajo: Telde (Gran Canaria). Incorporación a un proyecto estable.