POMOĆNI PEKAR/POMOĆNA PEKARICA
Posted Updated 2
views
Description
Opis poslova:
- priprema smjese od koje se mijesi tijesto za kruh i peciva
- priprema namirnice za proces proizvodnje
- strojna ili ručna izrade tijesta
- oblikovanje tijesta na potrebnu veličinu i oblik i slaganje na limove za pečenje
- nadzor procesa dizanja tijesta prema vrsti i pecivosti tijesta
- određivanje mjesta i temperature na kojoj će se proizvodi peći - posebno se vodi briga na trajanje pečenja kako bi pečeni kruh i peciva na vrijeme izvadili iz peći
- održavanje higijene radnog prostora
- ostali poslovi po nalogu vlasnika
Mogućnost korištenja mjera aktivne politike zapošljavanja.
- priprema smjese od koje se mijesi tijesto za kruh i peciva
- priprema namirnice za proces proizvodnje
- strojna ili ručna izrade tijesta
- oblikovanje tijesta na potrebnu veličinu i oblik i slaganje na limove za pečenje
- nadzor procesa dizanja tijesta prema vrsti i pecivosti tijesta
- određivanje mjesta i temperature na kojoj će se proizvodi peći - posebno se vodi briga na trajanje pečenja kako bi pečeni kruh i peciva na vrijeme izvadili iz peći
- održavanje higijene radnog prostora
- ostali poslovi po nalogu vlasnika
Mogućnost korištenja mjera aktivne politike zapošljavanja.