Повар

Обязанности:
Обработка сырья, создание полуфабрикатов. Варка, жарка и тушение блюд по утвержденным рецептурам. Порционирование (деление на порции), оформление и раздача готовой продукции.

Требования:
Знать технологию приготовления блюд массового питания. Знать правила хранения сырья, сроков годности и товарного соседства. Мед.книжка