Повар
Posted Updated
Обязанности:
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий. Участие в разработке и планированию меню. Проведение надзора за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных помещений.
Требования:
Знание технологии подготовки сырья, технологии приготовления блюд, принципов и приемов презентации блюд. Аккуратность, внимательность, креативность. Умение составлять меню на блюда, напитки и кулинарные изделия.