Повар

Обязанности:
приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами, контроль за сроками годности продуктов, соблюдение санитарно-эпидемиологических и санитарно-гигиенических требований

Требования:
знание рецептуры и технологии приготовления блюд, правил раздачи, сроков и условий хранения продуктов и блюд; знание правил использования оборудования и инвентаря.