Повар

Обязанности:
Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у бригадира. Производить своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивать качественное и своевременное приготовление блюд для пациентов больницы.

Требования:
Образование по соответствующей специальности. Знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.